Vừa nhận chẩn đoán, nhiều người nghe ngay một danh sách dài những món “phải bỏ”. Cơm cũng sợ, trái cây cũng sợ, bữa nào cũng thấp thỏm. Nếu bạn đang tìm hiểu chế độ ăn cho người tiểu đường, xin hãy yên tâm: cảm giác này rất thường gặp. Tin tốt là chế độ […]
Tiểu đường ăn trái cây thế nào để không tăng đường huyết?
Người tiểu đường ăn trái cây được không? Rất nhiều người bệnh của tôi đã tự bỏ hẳn trái cây vì sợ ngọt. Có người chỉ dám ăn vài loại nghe nói là tốt cho tiểu đường, bỏ qua tất cả phần còn lại. Bài này cho bạn con số cụ thể: một phần trái […]
Người tiểu đường có phải kiêng cơm, bún, phở hoàn toàn không?
Người tiểu đường ăn cơm được không? Đây có lẽ là câu hỏi tôi nghe nhiều nhất ở phòng khám. Nhiều người vừa biết mình mắc bệnh là bỏ cơm ngay, chuyển sang ăn rau luộc cả ngày. Vài tuần sau họ quay lại, mệt mỏi, sụt cân, mà đường huyết vẫn chưa ổn. Bài […]
Những thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh – Người tiểu đường nên tránh
Đối với người bệnh đái tháo đường, chế độ ăn uống đóng vai trò quyết định trong kiểm soát đường huyết. Một số thực phẩm có thể làm đường huyết tăng nhanh sau ăn, gây khó kiểm soát bệnh và tăng nguy cơ biến chứng. Bài viết này giúp bạn nhận diện những thực phẩm […]
Chế độ ăn ít tinh bột – Low-Carb trong điều trị đái tháo đường
Low-Carb Diet là gì? Low-Carb Diet là chế độ ăn giảm lượng carbohydrate (tinh bột, đường) so với khẩu phần truyền thống, được thay thế bằng: Phân loại theo lượng carbohydrate (ADA 2026) Mức độ Lượng carbohydrate Low-carb vừa ~100–130 g/ngày Low-carb thấp ~50–100 g/ngày Rất thấp (very-low-carb / keto) <50 g/ngày ADA 2026 nhấn […]
Hướng dẫn uống sữa tiểu đường
Uống sữa tiểu đường là thói quen của nhiều bệnh nhân bị đái tháo đường. Trong thực tế điều trị, bác sĩ gặp rất nhiều bệnh nhân đang uống sữa tiểu đường có mức đường huyết tăng cao, sức khoẻ suy giảm. Tại sao sữa dành cho người đái tháo đường lại làm tăng đường huyết? Uống […]