Chia nhỏ bữa ăn, ăn nhiều lần và mỗi lần ăn ít để kiểm soát đường huyết là lời khuyên mà nhiều bác sĩ đã áp dụng cho bệnh nhân tiểu đường. Điều đó có thật sự đúng, có phù hợp với khoa học, sinh lý bệnh tiểu đường? Hiện tại không có một khuyến cáo nào từ các Hiệp hội Đái tháo đường như IDF, ADA… cả. Phản biện: Tại sao […]
Khoai lang ít tăng đường glucose do vậy có thể là thực phẩm bổ ích cho người tiểu đường
Theo hiệp hội Đái tháo đường Hoa kỳ, khoai lang được xem là “siêu thực phẩm” cho bệnh nhân đái tháo đường vì ít tăng đường Glucose. Trong những bài thuốc đông y điều trị tiểu đường, chúng ta cũng đã thấy khoai lang trong đó. Bài viết này sẽ giải thích tại sao khoai […]
Thực phẩm nên sử dụng khi bị đái tháo đường
Bệnh nhân bị đái tháo đường – tiểu đường nên ăn gì? Thực phẩm dành cho tiểu đường được lựa chọn dựa trên glycemic index – Chỉ số đường huyết. Những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn 50 được khuyến cáo sử dụng cho bệnh nhân đái tháo đường. Vậy thì bệnh […]