• Bỏ qua primary navigation
  • Skip to main content
  • Bỏ qua primary sidebar
Bs Ngô Thế Phi - website daithaoduong.com - Kiến thức bệnh tiểu đường, đái tháo đường

Website daithaoduong.com - Bs Ngô Thế Phi

Kiến thức bệnh tiểu đường | Đái tháo đường

  • BLOG
    • Bệnh tiểu đường type 1
    • Bệnh tiểu đường type 2
    • Tiền tiểu đường
    • Tiểu đường thai kỳ
    • Chẩn đoán tiểu đường
    • Điều trị bệnh tiểu đường
    • Hướng dẫn cách ăn uống
    • Hoạt động thể lực
    • Thuốc điều trị tiểu đường
    • Các loại insulin
    • Biến chứng tiểu đường
    • Hướng dẫn bệnh nhân
  • PHÒNG KHÁM TIỂU ĐƯỜNG
  • PHÒNG KHÁM ONLINE
    • Đăng ký khám bệnh online
    • Trang điều trị từ xa – online
    • Tài khoản của bạn
  • HỎI ĐÁP
  • LOGIN – LOGOUT
  • Show Search
Hide Search
Trang chủ/Điều trị đái tháo đường/Dinh dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường/Có nên chia nhỏ bữa ăn và ăn nhiều lần?
Không nên chia nhỏ bữa ăn, ăn vặt

Có nên chia nhỏ bữa ăn và ăn nhiều lần?

Chia nhỏ bữa ăn, ăn nhiều lần và mỗi lần ăn ít để kiểm soát đường huyết là lời khuyên mà nhiều bác sĩ đã áp dụng cho bệnh nhân tiểu đường. Điều đó có thật sự đúng, có phù hợp với khoa học, sinh lý bệnh tiểu đường?

Hiện tại không có một khuyến cáo nào từ các Hiệp hội Đái tháo đường như IDF, ADA… cả.

Phản biện: Tại sao người bình thường ngày ăn 3 lần còn người tiểu đường thì lại ăn 5- 6 lần? Người tiểu đường sao lại ăn nhiều hơn hơn bình thường? 

Nội dung Ẩn
1 Đường huyết tăng là do carbohydrate.
2 Tại sao chia nhỏ bữa ăn làm tăng đường huyết?
3 Mỗi ngày bệnh nhân chỉ nên ăn vào 3 buổi chính
3.1 KHÔNG CHIA NHỎ BỮA ĂN và KHÔNG ĂN VẶT

Đường huyết tăng là do carbohydrate.

Đúng vậy, glucose được tạo ra từ nguồn thức ăn chứa nhiều carbohydrate – tinh bột.

Để hạn chế tăng đường huyết, chúng ta chỉ cần giảm thực phẩm chứa carbohydrate.

Bạn càng ăn nhiều lần, tức là chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa, đường huyết sẽ tăng nhiều lần, tương ứng với số lần mà bạn ăn vào.

Tại sao chia nhỏ bữa ăn làm tăng đường huyết?

Trên người bình thường, sau khi chúng ta ăn vào, tuyến tuỵ sẽ tự động tiết insulin để giảm Glucose do bữa ăn đó.

Nhưng trên người tiểu đường, pha tiết insulin để kiểm soát đường huyết sau khi ăn bị suy giảm nghiêm trọng. Do vậy đường huyết sau khi ăn sẽ tăng vọt lên. Bạn ăn 5 lần mỗi ngày đường sẽ tăng 5 lần.

Dao động đường huyết sau ăn

Nếu bạn ăn 3 lần, đường sẽ tăng 3 lần. Giữa 3 và 5 bạn chọn con số nào?

Trong thực tế điều trị bệnh nhân hàng ngày. Tất cả bệnh nhân theo cách chia nhỏ bữa ăn luôn có chỉ số HbA1c cao. Có nghĩa là không kiểm soát tốt đường huyết, dù đường huyết đo buổi sáng có thể bình thường.

Nghiên cứu bên dưới cho bạn thấy đường huyết sau ăn tác động đến chỉ số HbA1c như thế nào?

Tăng đường huyết sau ăn góp phần quan trọng vào HbA1c
ĐƯỜNG HUYẾT SAU ĂN GÓP PHẦN GIA TĂNG HBA1C

Mỗi ngày bệnh nhân chỉ nên ăn vào 3 buổi chính

Khuyến cáo

Theo khuyến cáo, mỗi ngày bệnh nhân chỉ nên ăn 3 lần, không ăn vặt, không ăn vào giữa 2 bữa ăn.

Chỉ cần hạn chế thực phẩm chứa nhiều carbohydrate.

Chỉ cần hạn chế thực phẩm chứa nhiều carbohydrate.

Do vậy, người bệnh tiểu đường chỉ ăn 3 lần trong ngày.

KHÔNG CHIA NHỎ BỮA ĂN và KHÔNG ĂN VẶT

Trước kia, khi tiêm insulin người như Mixtard, Humalin N…thì bệnh nhân dễ bị hạ đường huyết giữa các bữa ăn.

Để tránh hạ đường huyết, Bác sĩ khuyến cáo ăn thêm vào giữa buổi để tránh hạ đường huyết.

Ngày nay, các loại insulin analog đã giúp tránh được các biến chứng này, do vậy không nên ăn giữa buổi, trừ khi Bác sĩ có chỉ định cho từng trường hợp cụ thể.

Để việc ăn uống đúng cách: không làm tăng đường huyết, bạn cần tuân thủ ăn theo phương pháp ĐĨA THỨC ĂN.

Share bài viết:

  • Share on Twitter Share on Twitter
  • Share on Facebook Share on Facebook
  • Share on LinkedIn Share on LinkedIn
  • Share via Email Share via Email

THẢO LUẬN – HỎI ĐÁP

Nếu bạn có comment hay câu hỏi nào, vui lòng đến trang HỎI ĐÁP BỆNH TIỂU ĐƯỜNG để thảo luận.

HỎI ĐÁP BỆNH TIỂU ĐƯỜNG – MIỄN PHÍ !

Written by:
Bs Ngô Thế Phi
Published on:
02/02/2021

Categories: Dinh dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường, Hướng dẫn bệnh nhân tiểu đường

Sidebar chính

Bài viết nên đọc

Béo phì và các yếu tố nguy cơ tiểu đường khác

Phòng ngừa tiểu đường như thế nào?

Phòng ngừa tiểu đường - hay còn gọi bệnh đái tháo đường - là mong muốn của rất nhiều người. Đặc biệt …

Nội dung bài viết vềPhòng ngừa tiểu đường như thế nào?

Tính độ lọc cầu thận ước tính eGFR để đánh giá suy thận mạn

Tính độ lọc cầu thận eGFR theo CKD-EPI 2021

Ước tính độ lọc cầu thận - Estimated Glomerular filtration rate eGFR- giúp đánh giá chức năng thận. …

Nội dung bài viết vềTính độ lọc cầu thận eGFR theo CKD-EPI 2021

Lựa chọn thuốc điều trị tiểu đường cho người lớn tuổi

Lựa chọn thuốc điều trị cho bệnh nhân tiểu đường lớn tuổi

Việc điều trị tiểu đường người già, lớn tuổi cần hết sức thận trọng vì chức năng thận suy giảm, các …

Nội dung bài viết vềLựa chọn thuốc điều trị cho bệnh nhân tiểu đường lớn tuổi

Cá thể hóa mục tiêu HbA1c, đường huyết co từng bệnh nhân

MỤC TIÊU ĐƯỜNG HUYẾT – GLYCEMIC TARGETS

Trong điều trị đái tháo đường ( bệnh tiểu đường ) cần đặt ra mục tiêu đường huyết để kiểm soát đường …

Nội dung bài viết vềMỤC TIÊU ĐƯỜNG HUYẾT – GLYCEMIC TARGETS

Danh mục

Explore more

Phòng khám bệnh tiểu đường Điều trị tiểu đường từ xa Hỏi đáp bệnh tiểu đường Liên hệ Bác sĩ
Logo website daithaoduong.com

Footer

PHÒNG KHÁM TIỂU ĐƯỜNG

241 Đặng Văn Bi - Trường Thọ - TP Thủ Đức
Giờ làm việc: Sáng: 6 - 7 giờ, Chiều: 17 - 19 giờ.

BS.NGÔ THẾ PHI

Chuyên khoa 2 Nội Tiết
Copyright © 2008–2025 - Website daithaoduong.com