Hướng dẫn bữa ăn theo phương pháp đĩa thức ăn

Người bệnh tiểu đường nên ăn ngày 3 bữa, không nên chia nhỏ bữa ăn

Phương pháp đĩa thức ăn là cách ăn uống chuẩn dành cho người bệnh tiểu đường

Mỗi bữa bệnh nhân ăn như thế nào để đảm bảo đủ cung cấp dinh dưỡng và không làm tăng đường huyết?

Có nhiều chế độ ăn dành cho người bệnh tiểu đường, tuy nhiên dưới đây là cách đơn giản và dễ thực hiện nhất.

Ăn theo phương pháp đĩa thức ăn ( Plate Method)

Mỗi bữa người bệnh ăn một đĩa thức ăn, được chia theo hướng dẫn sau:

  • Dùng một đĩa chưa thức ăn có đường kính 20 cm – là đĩa mà chúng ta thường đĩa ăn cơm ở tiệm
  • Chia đĩa làm đôi: 1/2 đĩa chứa rau củ: rau luộc hay xào hay chế biến kiểu salad…
  • 1/2 đĩa còn lại được chia thành đôi: 1/4 đĩa chứa tinh bột: cơm, mì, bánh mì, khoai…
  • 1/4 đĩa còn lại chứa thịt, cá, trứng….
Cách chia đãi thức ăn
CÁCH CHIA ĐĨA THỨC ĂN

Hình ảnh minh hoạ BỮA ĂN CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG: Phương pháp đĩa thức ăn

Ăn theo phương pháp đĩa
ĐĨA THỨC ĂN CỦA NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG

NHƯ VẬY: BỮA TRƯA VÀ BỮA CHIỀU BẠN CÓ THỂ ĂN THEO CÁCH NÀY.

BUỔI SÁNG: BẠN CÓ THỂ ĂN BÌNH THƯỜNG THEO KHẨU PHẦN HÀNG NGÀY Ở VIỆT NAM, ví dụ: 1 tô bún hay 1 tô phở hay 1 phần bánh mỳ ốp la…

Bạn nên hạn chế đi ăn sáng ở ngoài, vì chúng ta không kiểm soát được lượng đường mà người nấu nêm vào nồi nước lèo. Do vậy nên tự nấu ở nhà.

Trái cây nên ăn như thế nào?

Có nên uống sữa hay không? Nên uống loại nào?

CÁC BÀI VIẾT NÊN ĐỌC


Viết một bình luận