Viết bởi Bs.Ngô Thế Phi | 02 Tháng 10 2009

Trong khi việc lười vận động, theo ước tính, là nguyên nhân gây ra 1,9 triệu ca tử vong một năm trên toàn thế giới, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đưa ra con số ước tính khoảng 2,7 triệu ca tử vong hằng năm do việc ăn uống thiếu rau xanh và hoa quả. Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh và kém vận động cơ thể là 2 tác nhân chính làm tăng lượng glucose trong máu và cao huyết áp cũng như là...

Đọc thêm...

02 Tháng 10 2009

Bs. Trần Quang Khánh
Bộ môn Nội tiết - Đại học Y dược TP.HCM

Mục tiêu chung chế độ ăn

1. Đưa mức đường huyết về càng gần bình thường càng tốt.

2. Bảo vệ tim mạch, kiểm soát huyết áp, chống lại các loại chất béo có hại cho tim mạch.

3. Giữ cân nặng ở mức hợp lý.

4. Ngăn chận hay làm chậm xuất hiện các biến chứng của đái tháo đường.

5. Bảo vệ sức khỏe, giúp...

Đọc thêm...

Viết bởi Bs.Ngô Thế Phi | 02 Tháng 10 2009

MỤC TIÊU DINH DƯỠNGNồng độ Glucose gần bình thườngHuyết áp bình thườngLipide máu bình thườngCân nặng hợp lýNâng cao toàn bộ sức khỏe

KHẨU PHẦN ĂN CỦA NGƯỜI TRONG MỘT NGÀYTinh bột :6-11 suấtTrái cây: 2-4 suấtRau: 3-5 suấtThịt: 2-3 suấtSữa và chế phẩm từ sữa: 1-2 suấtMỡ và đường: hạn chế

TINH BỘT : Là cơ bản của bữa ăn. Có nhiều trong :Gạo,Bột mì,BắpKhoai củ,Đậu…

Có 2...

Đọc thêm...