Chế độ ăn

Chào bạn Trần Khanh.
Có rất nhiều Bệnh viện xây dựng 1 khẩu phần chuẩn, đưa ra 1 danh sách các món ăn và khẩu phần cho từng bữa.
Tuy nhiên đó là việc bất khả thi.
Vì người bệnh phải đi làm, đi giao tiếp… không có thời giờ đâu mà chuẩn bị từng món cho từng bữa.
Thậm chí, việc tạo ra 1 bữa ăn như vậy cũng không đúng, vì mỗi cơ thể con người mỗi khác, và từng người hoạt động, vận động đã khác nhau qua từng ngày rồi… Do vậy đưa ra 1 bữa ăn chuẩn cho tất cả mọi người là không đúng.
Chính vì vậy, qua nhiều kiểu, nhiều cách ăn uống. Hiện nay, ADA – Hội Đái tháo đường Hoa kỳ khuyến cáo bệnh nhân ăn theo ”Phương pháp đĩa thức ăn”
Với phương pháp này, bạn có thể dễ dàng thực hiện, dù ăn ở nhà hay đi ăn ở ngoài…
Quan trọng nhất trong cách ăn uống là theo dõi đường huyết sau ăn 1 – 2 giờ để biết được thức ăn nào, loại thực phẩm nào phù hợp với mình, không làm tăng đường huyết sau ăn.

Link đọc bài:  Phương pháp đĩa thức ăn.
Trân trọng.